-餐前準備：清潔餐臺、餐盤等餐具，按規范擺放就餐區域的桌椅，檢查餐品窗口的備餐情況，確保餐具、紙巾、調味品等供應充足。

-餐中服務：引導師生有序取餐，解答關于菜品價格、成分（如是否含辣、過敏原等）的疑問；及時補充餐具、食物和飲品，協助維持取餐隊伍的秩序；收拾餐桌垃圾、更換餐盤，保持就餐環境整潔。

-特殊關注：對有特殊需求的師生（如低年級學生、教職工）提供必要幫助，比如協助端拿餐品；關注學生用餐情況，避免浪費或因擁擠發生意外。

-餐后整理：徹底清潔就餐區和備餐區，清洗消毒餐具，整理剩余食材和物品，為下一頓餐食供應做好準備。