崗位職責

一、核心設備保障

1.負責烘焙產線設備（烤箱、攪拌機、包裝機）日常維修與預防性保養；

2.重點維護l冷鏈系統（冷庫）溫控設備零故障。

二、應急故障處理

1.30分鐘內響應生產線突發停機，縮短設備故障時間；

2.執行值班搶修。

三、合規性維修

1.按GMP車間標準使用食品級潤滑油、不銹鋼焊材；

2.維修過程嚴禁污染原料。

任職要求

1.中技/中專以上，機電/自動化相關專業；

2.2年以上食品廠設備維修經驗（烘焙、乳制品、中央廚房優先）；

3.持電工證，懂制冷。

4.精通三相電機/PLC控制電路維修（加分)。

5.熟悉烘焙設備結構；

6.掌握食品級維修規范。