一、咖啡制作與出品

原料準備與把控：負責咖啡豆、牛奶、糖漿等原材料的日常檢查，確保新鮮度和質量符合標準；根據需求進行咖啡豆研磨，調整研磨度以匹配不同咖啡制作方式（如手沖、意式濃縮等）。

專業咖啡制作：熟練操作各類咖啡設備（咖啡機、磨豆機、手沖壺等），按照標準流程制作意式濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、美式等各類咖啡飲品，保證口感、溫度、外觀的一致性。

創新與優化：根據季節、節日或客戶需求，參與新品咖啡的研發和調試，優化現有飲品的制作配方和流程。

二、客戶服務與溝通

接待客戶：熱情、禮貌地迎接進店客戶，詢問需求并提供專業建議（如推薦適合的咖啡品類、甜度選擇等）。

處理訂單：準確記錄客戶訂單信息，包括飲品類型、規格、特殊要求等，避免出錯。

解決問題：及時回應客戶對飲品的疑問或不滿，妥善處理投訴，提升客戶滿意度。

維護關系：通過良好的服務態度與客戶建立友好關系，提高客戶復購率。

三、門店環境與設備維護

環境衛生：負責操作臺、咖啡機、杯具等制作區域的清潔消毒工作，保持門店內的整潔有序，包括地面、桌面、櫥窗等公共區域的日常整理。

設備保養：定期檢查咖啡設備的運行狀態，進行簡單的維護和保養（如清潔咖啡機內部、更換濾網等），發現故障及時上報并協助維修。

物料管理：監控杯具、紙巾、打包袋等耗材的庫存，及時補充，確保正常運營。

四、庫存與記錄輔助

庫存盤點：協助店長進行原材料和耗材的庫存盤點，記錄出入庫情況，確保數據準確。

銷售記錄：根據要求記錄每日飲品銷售數量、熱銷品類等信息，為門店運營決策提供數據支持。