面館工作內容簡單，早晨到店備菜，下班前收拾好店內衛生，早晨來時不用打掃衛生。

備菜時需要切一點蔥花香菜油麥菜，備料做好出餐前的準備，客人來后煮面，打澆頭，洗碗。平時要保持店內衛生干凈。