崗位職責：

1、根據公司下達的月度計劃及經營指標，對經營情況進行分析并完成門店營業額及利潤目標；

2、在崗期間，針對餐廳各項標準進行檢查，如排班、訂貨、人事、效期、盤存等明確工作計劃，在發現問題后能制定改善計劃，完成公司要求；

3、對門店管理組及服務組員工進行定期輔導及訓練工作，提高店內管理組員工及全員工的綜合素質，從而提升門店人效；

4、店面巡檢QSC管理，完成公司下達的利潤指標；

5、完成門店的日常服務組員工招募，同時合理配置門店人員完善人員發展及人員訓練；

6、關注餐廳的人身財產、信息安全、固定資產的管理；

7、主持店內日常和定期的相關會議，經常檢討門店的業務狀況，及時調整，完善經營措施；

8、主持門店正常運營工作，保證門店的正常運作；

9、注重顧客滿意度及第三方平臺差評，能合理及時處理地客訴；

任職資格：

1、28-48歲，中專及以上學歷；

2.性格活潑開朗，親和力好，溝通表達能力強；

3.良好的職業素養、責任心強、熟悉餐廳營運、人員管理，具有一定的培訓技能；

4.具有酒樓餐飲店長5年及以上相關工作經驗者優先；

5.需熟練電腦操作