崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)食材的切配與初步加工，確保食材符合菜品制作要求；

2、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，維護(hù)廚房用具的整潔與有序；

3、協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)完成日常烹飪準(zhǔn)備工作，提高菜品出品效率；

4、根據(jù)菜單需求，快速準(zhǔn)確地完成各類食材的切配工作；

任職要求：

1、具備基本的刀工技能，了解各類食材的處理方法；

2、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品衛(wèi)生與安全規(guī)范；

3、責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事高效溝通協(xié)作。