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包廂服務(wù)員/酒水促銷

6000-8000元/月

該職位于今日新發(fā)布

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服務(wù)員

6000-8000元/月
月結(jié)6-10人包住 · 交通補助 · 有提成 · 包吃全職

包廂服務(wù)員的工作流程涵蓋從準備到收尾的多個環(huán)節(jié),以下是詳細步驟:

準備工作

提前到崗,換好工裝,整理儀容儀表,參加班前會,了解當天的預(yù)訂情況和注意事項。

檢查空調(diào)、燈光、音響等設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

準備好餐具、酒水、飲料、餐巾紙等服務(wù)用品,并確保其干凈、完好。

了解客人的預(yù)訂信息,包括包廂名稱、人數(shù)、用餐時間和特殊要求。

接待客人

客人到達時,主動熱情地迎接,微笑問候,并根據(jù)預(yù)訂信息將客人引導(dǎo)至相應(yīng)的包廂。

為客人拉開椅子,請客人入座,并及時送上茶水或飲料。

向客人介紹包廂內(nèi)的設(shè)施及其使用方法,并提醒注意事項。

點餐服務(wù)

協(xié)助客人點餐,提供菜單并介紹特色菜品和推薦菜品。

解答客人對菜單的疑問,根據(jù)客人的口味和需求推薦菜品和酒水。

確認客人的點餐內(nèi)容,確保準確無誤后傳達至廚房。

送餐服務(wù)

根據(jù)菜品特點選擇合適的餐具和酒水,并將菜品送至客人包廂。

確保菜品在運輸過程中保持品質(zhì)和口感。

向客人介紹菜品的名稱、特點和食用方法,并協(xié)助客人擺放餐具和酒水。

餐中服務(wù)

關(guān)注客人用餐情況,及時更換煙灰缸和骨碟。

留意客人的需求變化,如添加茶水、調(diào)整燈光等,及時提供服務(wù)。

處理客人的特殊需求,如生日、紀念日等,提供個性化服務(wù)。

結(jié)賬與送客

客人用餐完畢后,根據(jù)消費情況打印菜單,讓客人核對無誤后結(jié)賬。

客人準備離開時,及時引領(lǐng)客人至電梯或門口,禮貌送別,并歡迎下次光臨。

清潔與整理

客人離開后,檢查包廂內(nèi)的設(shè)施設(shè)備是否損壞,如有問題及時上報。

清理包廂內(nèi)的垃圾和餐具,整理桌椅,恢復(fù)包廂的整潔。

將餐具送至洗碗間清洗,補充包廂內(nèi)的服務(wù)用品。

如需了解更多詳細信息,建議查閱相關(guān)的餐飲服務(wù)培訓(xùn)資料。

楚先生實名IP:海南海口

海口瓊山區(qū)書香門第

工商信息

法定代表人:

楚憲龍

成立日期:

2024-10-10

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項目地點
海口瓊山區(qū)書香門第
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服務(wù)員

招服務(wù)員,全勤四千

4000-5000元/月
服務(wù)員包吃1-2人月結(jié)全職

前臺服務(wù)員

4000-5000元/月
服務(wù)員包吃1-2人月結(jié)全職

服務(wù)員,售賣員

3000-5000元/月
服務(wù)員有提成1-2人月結(jié)全職

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