崗位職責

1.根據標準化操作流程，完成食材的清洗、切配、腌制等預處理工作；

2.完成炒鍋出品、擺盤及出餐前的質量檢查，確保符合食品安全標準。

3.保持操作臺、設備、器具及工作區域的清潔衛生；

4.每日定時進行消毒工作，確保符合食品衛生法規要求。

5.配合前廳，高效完成高峰時段的出餐任務；

任職要求

一、基本條件：

1.身體健康，能適應站立工作及體力勞動；

2.持有有效的《食品從業人員健康證》。