接待與引導(dǎo)

熱情迎接顧客，根據(jù)客情安排座位，提供菜單/飲品單，解答基本咨詢。

處理顧客特殊需求（如拼桌、禁煙區(qū)等），確保接待效率與舒適度。

點(diǎn)單與服務(wù)

準(zhǔn)確記錄顧客點(diǎn)單，核對(duì)菜品/酒水信息，及時(shí)傳達(dá)至廚房/吧臺(tái)。

按標(biāo)準(zhǔn)流程上菜/飲品，關(guān)注顧客用餐進(jìn)度，適時(shí)提供續(xù)水、換餐具等服務(wù)。

用餐支持

處理顧客反饋（如催單、口味調(diào)整），協(xié)調(diào)解決問題并反饋上級(jí)。

保持用餐區(qū)域整潔，及時(shí)清理桌面、補(bǔ)充紙巾/調(diào)料等。

結(jié)賬與送客

核對(duì)賬單并禮貌結(jié)賬，提供發(fā)票/收據(jù)，確保金額準(zhǔn)確無誤。

感謝顧客并引導(dǎo)離店，保持良好服務(wù)形象。