1、配合店長工作，服從店長或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作。

2、做好桌椅、餐廳衛生，準備各種用品。

3、迎接客人。

4、及時安排客人入座，介紹本店特色及經營性質。

5、及時為客人問茶、斟茶、派巾。

6、留意客人及餐廳的一切狀況。

7、及時處理工作中出現的疑問。

8、保障工作區域衛生、維持清潔。