崗位職責:

1.負責食材的準備、切割和初步烹飪工作，確保食材達到烹飪標準；

2.保持工作區(qū)域清潔，嚴格遵循食品安全規(guī)范；

3.協助廚師進行菜品的準備和制作，提升工作效率；

4.根據菜品需求調整和優(yōu)化切配技巧，保證菜品的品質和口感。

任職要求：

1.具備良好的刀工技能，能夠熟練處理各類食材；

2.注重個人衛(wèi)生，持有有效的健康證；

3.具有良好的團隊合作精神，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4.對食品衛(wèi)生和安全有深刻的理解和認識。