1.在店長的帶領下按照餐廳后廚操作規程和質量要求做好餐前準備、餐間制作和餐后結束工作。

2.熟練本餐廳的操作規范所告知的菜肴制作工藝。

3.尊重上司，嚴格遵守服務規范。