廚師機和面包機的區別
發布時間:2024-01-24 16:27:03
工種:廚師/中餐/西餐

廚師機(也被稱為立式攪拌機或廚房攪拌機)是一種多功能的廚房電器,主要用于混合、攪拌、和揉各種食材。它通常配有多種附件,如攪拌器、打蛋器和面團鉤,可以用于制作面團、蛋糕糊、奶油、蛋黃醬等各種食品。在專業廚房中,廚師機常用于大批量的食品制備。
面包機是一種專門用于自動化制作面包的家用電器。用戶只需將面包所需的各種原料(如面粉、酵母、水、油、糖和鹽等)按照指定的順序加入機器,然后設置好烘烤程序,機器就會自動完成和面、發酵和烘烤的過程,最后制作出新鮮的面包。面包機通常也有多種程序設置,可以制作各種類型和口味的面包。
面包機一般只能做一種形狀的各種口味的土司面包,部分面包機添加了制作酸奶和米酒的功能。廚師機功能全面,和面量多,揉面時間短,效果也更好,面團的彈性和面包的松軟度非常的棒,功率強勁并且可以根據自己的需求自行設置不同的功率。

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