地基處理和改善是建筑工程中的重要步驟，因為建筑物的穩定性和安全性在很大程度上取決于地基的質量。如果建筑物的地基不夠堅實，上層建筑很可能在各種壓力下倒塌，這樣的說法一點也不為過。地基處理的主要目的是通過應用各種地基處理技術，改善地基的物理和化學性質，提升其承載能力和穩定性，從而確保建筑物的安全和穩定。

地基處理主要針對的是軟弱地基和特殊土地基。在我國的《建筑地基基礎設計規范》（GBJ7-89）中，軟弱地基被明確定義為主要由淤泥、淤泥質土、沖填土、雜填土或其它高壓縮性土層構成的地基。這些類型的地基由于其物理性質和化學性質，往往不能直接作為建筑物的地基使用，需要進行適當的處理和改善。

特殊土地基則具有明顯的地區性特點，包括軟土、濕陷性黃土、膨脹土、紅粘土和凍土等。這些特殊土地基由于其特殊的地質條件和氣候因素，具有特殊的土壤性質和地基行為。例如，軟土和濕陷性黃土具有較高的壓縮性和較低的承載能力；膨脹土在吸水后會膨脹，而在失水后會收縮，這種變化可能對建筑物的穩定性造成影響；紅粘土和凍土也有其特殊的地基行為，需要進行特殊的處理和改善。

因此，地基處理和改善是建筑工程中的重要步驟，它通過應用各種地基處理技術，改善地基的條件，提升其承載能力和穩定性，從而為建筑物提供堅實的基礎，確保建筑物的安全和穩定。