崗位職責：

1、負責處理廚房的運作；

2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責廚房菜品的制作工作；

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

5、廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；

任職資格：

1、年齡28—45歲，身體健康，有2年以上廚師長經驗，需要有廚師證；

2、具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；

3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

4、會燒杭幫菜，包廂菜等經驗。

工作時間：早上7點至下午18點，中餐結束有休息時間

做6休1，包吃住

上班地址：錢塘區大江東員工食堂

備注：來電接待時間：8：00-17:00其他時間勿擾

沒有廚師長經驗的不考慮