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北京瀟湘府餐飲管理有限公司第六分公司

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北京市 · 餐飲業

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在招職位

公司簡介

招聘職位(1)

職位類型
工作城市
薪資待遇

餐廳服務員

5000-6000元/月
感興趣
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職位詳情:
服務員

服務員

5000-6000元/月
月結3-5人包住 · 有提成 · 包吃 · 免費培訓全職

以下是餐廳服務員職位的詳情介紹:

崗位職責

?顧客接待與服務:在餐廳入口熱情迎接顧客,引導其到合適座位就座。為顧客提供菜單,耐心解答菜品相關問題,根據顧客需求給出合理建議,準確記錄顧客所點菜品和飲品,確保無遺漏或錯誤。及時為顧客提供用餐所需的餐具、紙巾等物品,在用餐過程中關注顧客需求,及時響應顧客的召喚,如加水、換盤等。

?菜品與酒水服務:熟悉餐廳菜品的名稱、口味、食材、烹飪方式及特色,了解酒水的種類、產地、度數及搭配建議。準確無誤地將點單信息傳達給廚房和吧臺,確保出餐和出酒的速度與順序正確。嚴格遵守上菜流程和禮儀,確保菜品擺放美觀,為顧客介紹菜品特色。

?餐廳環境維護:在顧客用餐前,確保餐桌、餐椅擺放整齊,桌面清潔無污漬,餐具擺放規范。營業期間,及時清理餐桌上的雜物和垃圾,保持餐廳環境整潔。營業結束后,負責清理餐桌,將餐具送至洗碗間清洗消毒,整理餐椅,打掃地面衛生,進行餐廳的收尾清潔工作。

?其他職責:協助收銀員進行結賬工作,如核對賬單、收款、找零等,確保賬目準確無誤。參與餐廳的庫存管理,協助盤點食材、酒水等物品的庫存,及時向主管匯報庫存情況。完成上級領導交辦的其他臨時性任務,如協助布置餐廳、準備活動用品等。

任職要求

?基本要求:一般要求高中或中專及以上學歷,年齡通常在20~35周歲之間,形象良好,身體健康,持有健康證。

?技能要求:具備良好的溝通能力,能夠用清晰、禮貌的語言與顧客和同事進行交流。有一定的服務意識和團隊合作精神,能快速適應快節奏的工作環境,具備較強的抗壓能力。需熟練掌握餐廳服務的基本技能,如擺臺、斟酒、上菜、撤臺等,能熟練使用餐廳的相關設備,如點餐系統、收銀機等。

?經驗要求:有餐飲服務工作經驗者優先考慮,熟悉餐廳服務流程和規范,能更快地適應工作崗位。

職業發展

?晉升路徑:餐廳服務員可以晉升為領班、主管、經理等管理崗位,也可以向餐飲培訓師、餐飲顧問等專業方向發展。

?職業前景:隨著餐飲行業的不斷發展,對專業餐廳服務人員的需求持續增長,餐廳服務員通過不斷提升自己的專業技能和管理能力,職業前景較為廣闊。

王女士實名企業

北京朝陽區瀟湘府(北岸商業廣場店)

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北京朝陽區瀟湘府(北岸商業廣場店)
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法定代表人:胡平
成立日期:2012-04-23
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