餐廳經理招聘

崗位職責

1.統籌廚房與餐廳運營，制定并執行清潔、物資管理等制度。

2.監督廚房及餐廳衛生，管控外包檔口，保障食品安全。

3.對接甲方需求，處理供應商合作與政府監管事務。

4.管理員工團隊，組織培訓，處理矛盾，提升服務質量。

5.記錄運營數據，形成雙向監督機制，優化整體管理。

任職要求

1.大專及以上學歷，餐飲、管理相關專業優先。

2.3年以上餐飲管理經驗，有食堂運營、甲方對接經驗者優先。

3.熟悉衛生法規，擅長溝通協調，能承受工作壓力。