服務員的主要職責是為顧客提供優質的服務，確保顧客在餐廳或其他服務場所的體驗舒適和滿意。具體職責包括：

?接待顧客?：主動、熱情、禮貌地迎接顧客，安排座位，介紹餐廳特色和經營性質。

?點餐與推薦?：運用禮貌語言為顧客提供點餐服務，并善于推薦餐廳的飲品和特色菜點。

?餐中服務?：及時為顧客斟茶、斟酒，清理臺面，確保臺面整潔，處理顧客的疑問或投訴。

?衛生與準備?：做好桌椅、餐廳衛生，準備各種用品，確保正常營業使用。

?團隊協作?：配合領班或上級領導的工作，團結同事，積極參與培訓，提高服務技能。