1.接待與引導：熱情迎接客人，引導其就座，為客人提供菜單及飲料選擇，給顧客良好的第一印象。

2、環境維護：餐前做好桌椅、餐具擺放及衛生清潔，確保營業環境整潔；餐后及時收拾桌面，清理餐具，維護餐廳衛生，為下一批顧客提供舒適的用餐環境。

3、其他工作：積極推銷店內特色菜品，提高銷售額；服從工作安排，協助完成臨時任務，如配合團隊做好接待高峰期的支援工作等。

通過履行以上職責，服務員需為顧客提供優質、高效的服務，提升顧客用餐體驗，同時維護餐廳的運營秩序