崗位職責：

1、上班前應做好開餐前的各項準備工作?；

2、要求變換花色品種，駕馭各種烹制方法；

3、重點特色菜嚴格根據標準操作，保證色香味形不走樣；

4、符合餐廳主推菜系要求，熟悉宴會菜品搭配制作。

任職資格：

1、著裝整潔，干凈衛生；

2、精力充沛，溝通能力強

3、執行力強，有責任心