配菜師傅（二灶師傅）

1、，，初中以上，身體健康，踏實能干，做事認真負責。

2、有后廚勤雜、配菜等工作經驗，熟悉打荷、切配臺的工作規范和要求。

3、熟悉操作廚具，掌握配菜、切配的各種操作技術，質量要求優先。

4、具備能和其它廚房成員保持良好的溝通。