服務接待

-主動迎接顧客，引導入座，耐心介紹菜單、產品信息或服務項目。

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-準確記錄顧客訂單，確認需求（如口味、規(guī)格等），避免錯漏。

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-及時響應顧客呼叫，提供添水、加餐具等即時服務，解答顧客疑問。

2.流程執(zhí)行

-快速將訂單傳遞給后廚或相關部門，跟進出餐/出品進度，確保及時送達顧客。

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-顧客用餐/消費結束后，及時清理臺面、餐具，整理座位，為下一位顧客做好準備。

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-協(xié)助顧客完成結賬，準確處理現(xiàn)金、掃碼等支付方式，核對金額并提供票據(jù)。

3.環(huán)境維護

-負責責任區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括桌面、地面、餐具、設備等，保持環(huán)境整潔。

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-檢查用餐/消費區(qū)域的設施（如桌椅、燈具、空調）是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

4.問題處理與協(xié)作

-遇到顧客投訴或特殊需求（如過敏、退換貨），先耐心安撫，無法解決時及時上報主管。

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-與后廚、收銀、保潔等崗位配合，確保各環(huán)節(jié)銜接順暢，提升整體服務效率。