崗位職責：

面試時請帶上符合我們店的新菜品:葷菜12種，素菜12種，蒸菜5種，涼菜5種

要求有廚師長工作經驗

1、擅長家常菜，符合大眾口味；

2、負責店內每個月的菜品更新；

3、保持對廚房范圍的了解，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；

4、督導廚房主廚及切配人員對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量；

5、妥善處理客人對出品的投訴，檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；

6、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；

任職資格：

1、身體健康、精力充沛，心態積極樂觀；

2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價

3、對食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

4、招廚師長1到2名，年齡30歲到45歲