崗位職責：

1.根據標準流程準備食材，確保食材新鮮、衛生；

2.負責火鍋潮汕牛肉的切配工作，確保產品的口感和質量；

3.根據客戶需求，調整切配方案，提高客戶滿意度；

4.協助廚房團隊保持工作區域的清潔和整理，確保食品安全標準。

任職要求：

1.對潮汕牛肉有深入了解，有相關工作經驗者優先；

2.能夠承受工作壓力，具有良好的團隊合作精神；

3.注重細節，有責任心，確保產品質量；

4.能夠遵守廚房操作規程，確保個人和團隊的安全。