招聘廚師時，通常會有以下要求：

1.**烹飪技能**：廚師需要具備扎實的烹飪技能，包括刀工、烹飪技巧、調味等。

2.**工作經驗**：大多數雇主會要求廚師有一定的工作經驗，特別是在特定的菜系或餐飲環境中。

3.**教育背景**：雖然不是必須的，但擁有烹飪學校或相關專業的學歷會是一個加分項。

4.**健康證明**：廚師需要提供健康證明，以確保他們沒有傳染病，能夠安全地處理食物。

5.**團隊合作能力**：廚房工作通常需要團隊合作，因此廚師需要具備良好的溝通能力和團隊合作精神。

6.**適應能力**：廚師需要能夠適應快節奏的工作環境，以及在高峰時段處理大量訂單。

7.**創新和創造力**：優秀的廚師不僅需要掌握傳統烹飪技術，還需要具備創新和創造力，以開發新的菜品和菜單。

8.**客戶服務意識**：雖然廚師主要在廚房工作，但他們也需要對客戶服務有一定的了解，以確保顧客的滿意度。

9.**遵守食品安全和衛生標準**：廚師必須嚴格遵守食品安全和衛生標準，以確保食品的安全和質量。

10.**持續學習和自我提升**：餐飲行業是一個不斷變化的行業，廚師需要持續學習和自我提升，以跟上行業的發展趨勢。