崗位職責：

1、負責店內特色燒鵝的制作，確保每道菜品的質量和口感；

2、根據季節和顧客需求，創新燒鵝的烹飪方法和風味；

3、管理并維護燒鵝制作相關設備及工具，保證衛生安全；

4、控制原材料的使用，減少浪費，優化成本；

5、協助團隊完成其他廚房工作，確保餐廳運營順暢。

任職要求：

1、精通燒鵝及其他相關傳統粵菜的制作工藝；

2、具備至少3年以上燒鵝或類似肉類制品烹飪經驗；

3、有良好的團隊合作意識，能夠適應快節奏的工作環境；

4、注重食品安全，持有相關健康證明；

5、熱愛烹飪，對工作認真負責，有較強的責任心。