【工作內容】

1、負責店鋪的各種面包的產品，包括不僅限日式包、軟歐包、硬歐包、丹麥酥等

2、熟悉面包制作的各種流程，能夠獨立完成打面、整形、烘烤和調制餡料等；

3、懂得培養天然酵母、制作中種面團，掌握面包好吃的一些基本方法。

4、有責任心、吃苦耐勞，有團隊精神。

【崗位職責】

1、有責任心、服從安排、良好的執行能力

2.性格外向，有團隊意識和合作精神

3、嚴格執行食品安全各項標準

4、做好原材料使用管控工作，最大限度降低產品原材料的非正常損耗

5、做好原材料的進出庫存工作，做到先進先出，合理保證庫存。