一、餐廳簡介

我們是一家位于深圳沙河高爾夫俱樂部核心位置的高端餐飲店，致力于為顧客提供從精致菜品到優雅環境、貼心服務的全方位頂級用餐享受，力求在行業內樹立極高的口碑與標桿形象。

二、崗位職責

1.運營管理：全面統籌門店日常運營，制定并執行月度、年度經營計劃，精準把控人效、成本及利潤目標，定期分析經營數據，深度挖掘問題，提出切實可行的改進方案，推動門店高效運營。

2.服務品質把控：確保服務品質達標，從環境布置的每一處細節，到員工儀態的規范，再到個性化服務的定制，為顧客營造無與倫比的用餐體驗；妥善處理客戶投訴與售后問題，不斷提升復購率和品牌口碑。

3.營銷戰略執行與創新：深度理解并有力落地經營目標與規劃，積極協調供應鏈保障食材品質與供應穩定，策劃并執行營銷活動，助力新菜品成功推廣；密切關注行業動態與市場趨勢，為品牌創新發展提供建設性思路。

4.團隊建設：負責團隊的組建、培訓與激勵，制定完善的人才培養計劃，打造高效協作、積極向上的團隊氛圍，為門店持續發展提供堅實的人力支持；具備跨部門協調能力，有效解決員工矛盾，提升團隊凝聚力與執行力。

三、崗位要求

1.工作經驗：擁有3年以上高端餐飲運營管理經驗，能提供成功提升營收、優化服務流程等實際案例，具備開業籌備、團隊搭建及現代化餐飲管理體系落地經驗者優先。

2.運營能力：熟練制定并執行經營計劃，精通數據分析，能根據庫存周轉率、人力成本等關鍵數據制定優化策略；熟悉食品安全、衛生標準及消防安保規范，確保門店合規運營。

3.團隊領導力：擅長團隊激勵與培訓，具備出色的跨部門協調能力，能迅速、妥善處理員工矛盾和客戶投訴；擁有現代化管理思維，能夠建立并監督執行標準化服務流程。

4.市場與品牌意識：對高端餐飲市場趨勢有敏銳洞察力，能精準策劃差異化競爭策略；具備強烈的品牌維護意識，有效處理公共關系及突發事件，全方位提升品牌形象。

5.年齡與語言：年齡28歲以上，能適應高強度工作節奏；普通話流利，根據客群需求，掌握基礎英語或其他外語能力者優先。

6.學歷與專業：大專及以上學歷，酒店管理、餐飲服務、市場營銷或相關專業優先；接受過系統化餐飲管理培訓，如品牌運營、服務質量管理等培訓者優先。

7.加分項：持有餐飲行業相關認證，如食品安全管理師、侍酒師資格證等；具備國際化視野，深度熟悉米其林評級標準及高端餐飲文化。

四、薪資福利

1.薪資待遇：基礎薪資+績效薪資+利潤分紅，具體根據個人能力與經驗面議，。

2.福利保障：繳納五險一金，合理排班，提供員工餐