崗位職責：負責炸串店日常運營，包括食材采購驗收、員工排班管理、客訴處理，把控炸串口味與出餐速度，確保門店衛生與安全達標，推動銷售目標達成。

任職要求：有1年以上餐飲店長或炸串/小吃店管理經驗，熟悉炸串制作流程者優先；能吃苦耐勞，具備較強的溝通協調與問題解決能力，對餐飲行業有熱情。