本店是屬于小型店鋪，專屬臺灣口味，傳承三代堅持手作食材。您的主要工作內容如下

1.開店前的準備：

·準備配料：配料室所有小料準備。

·整理環境衛生：清潔工作臺、餐具、地面，確保符合食品安全標準。

2.營業中的服務：

·接待顧客與點餐：熱情招呼，介紹產品（甜/咸口味、冷/熱選擇）

·盛裝豆花：根據顧客要求，熟練地舀出豆花，并加上指定的配料。這是一項技術活，要保證分量準確、造型美觀、速度快。

·收銀與打包：操作收銀機，處理現金和電子支付。為外帶顧客妥善打包，防止湯汁溢出。

·維護整潔：隨時清理餐桌，清洗碗勺，保持用餐區的干凈整潔。

3.關店后的收尾：

·清潔打掃：徹底清洗所有用具、容器、鍋具，打掃地面，倒垃圾。

·清點庫存：盤點當日銷售的豆花和配料，為第二天的備料提供數據。

所需技能與特質

·體力好：需要長時間站立，搬運豆花桶、配料桶等，是份體力活。

·手腳麻利，效率高：尤其在高峰時段，要能同時應對多位顧客和多項任務。

·細心與衛生觀念：嚴格遵守食品安全規范，注重個人和環境的清潔。

·熱情與服務精神：喜歡與人打交道，能耐心解答問題，提供友善的服務。

·基本的數學能力：用于收銀和找零。

·團隊合作能力：與后廚和其他前臺同事默契配合。

職業前景與發展

·縱向發展：店員→資深店員→店長→區域督導。在連鎖品牌中，表現出色的店員有清晰的晉升路徑。

·橫向發展：積累足夠經驗后，可以轉向其他餐飲服務崗位，或進入餐飲公司的其他部門（如培訓、運營等）。

·創業：最終極的目標，通過學習整個店鋪的運營模式、產品制作技術和供應鏈管理。

薪資水平（大致范圍，因地區和個人能力而異）

會根據當地最低工資標準和消費水平調整。

休息：月休四天