一、崗位職責(zé)

1.協(xié)助廚師進(jìn)行食材的預(yù)處理工作，如清洗各類蔬菜、肉類，確保食材干凈無雜質(zhì)；按照標(biāo)準(zhǔn)切配食材，保證食材的大小、形狀符合烹飪要求。

2.學(xué)習(xí)并掌握基礎(chǔ)的烹飪技巧，在廚師指導(dǎo)下參與簡單菜品的制作過程，如煎、炒、炸、煮等基本烹飪方式。

3.負(fù)責(zé)后廚區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，包括灶臺(tái)、案板、水槽等廚具的清潔，保持工作環(huán)境整潔，符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.協(xié)助廚師進(jìn)行菜品裝盤和裝飾，提升菜品的視覺效果，確保菜品的出品質(zhì)量。

5.聽從廚師長及上級(jí)的工作安排，積極配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日的出餐任務(wù)，確保餐廳營業(yè)的順利進(jìn)行。

二、任職要求

1.年齡在18-35周歲之間，男女不限。

2.對烹飪行業(yè)充滿熱情，愿意從零開始學(xué)習(xí)，有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意愿和上進(jìn)心。

3.具備吃苦耐勞的精神，能夠適應(yīng)廚房高強(qiáng)度、快節(jié)奏的工作環(huán)境，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)心踏實(shí)。

4.身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證優(yōu)先考慮；無紋身、無不良嗜好。

5.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力，能夠與同事友好協(xié)作，共同完成工作任務(wù)

聯(lián)系方式V