協助準備燒烤食材

協助師傅準備各種燒烤食材，如肉類、海鮮、蔬菜等，包括清洗、切割、腌制等工作。

協助維護燒烤設備維護

協助師傅進行庫存管理，

協助燒烤師傅完成一些基本工作，如穿串、生火、準備調料等。負責后廚、樣板間的衛生清理與大掃除的安排執行工作。

負責后廚、樣板間設備的檢修、維護、保養工作。

從基礎工作開始，如生火、穿串、準備調料，逐步學習燒肉技巧。技術掌握，保持積極向上的精神態度，不恥下問，注意學習好的營銷手段和管理思路