1、日常運營管理

(1)熟練掌握果昔店日常運營流程，包括接待顧客、點單服務、券碼核銷、產品推薦、產品制作、外賣出餐，顧客溝通等

(2)能夠向顧客準確傳達產品信息，包括成分、價格及任何相關優惠活動福利等。

(3)保持工作區域的清潔和整潔，包括操作臺、餐桌、地面、玻璃櫥窗等區域的清掃，保持店內環境整潔、有序，確保安全衛生。

(4)定期盤點店內原材料、包裝物料等庫存，記錄庫存數量，當庫存不足時及時向店長匯報，協助進行物料采購。

2、客戶服務工作

(1)熱情接待進店顧客，主動詢問顧客需求，為顧客介紹果昔的種類、口味、特色及優惠活動等信息，幫助顧客做出選擇。

(2)耐心解答顧客的疑問，處理顧客的投訴和建議，確保顧客滿意，維護門店的良好形象。

(3)引導顧客排隊點餐、取餐，維持店內秩序，提高點餐和取餐效率。

3、飲品制作與出品

(1)嚴格按照門店規定的配方和制作流程制作飲品，保證飲品的口感、品質和分量統一。

(2)制作過程中注重衛生安全，操作前洗手消毒，穿戴好工服、工帽、口罩等，避免原材料受到污染。

(3)做好飲品的裝飾和打包工作，確保飲品包裝美觀、牢固，防止灑漏。

4、收銀與賬務處理

(1)負責為顧客辦理點餐收銀手續，準確收取現金、處理移動支付（如微信、支付寶等），確保收款金額準確無誤。

(2)開具收銀票據，妥善保管好現金、票據和收銀設備，每日下班前與店長核對當日營收情況，做好賬務交接。

5、其他相關工作

(1)協助店長開展促銷活動，如發放宣傳單頁、布置活動現場等。

(2)學習和掌握新的飲品制作方法、門店運營技巧等，不斷提升自身業務能力。

(3)完成店長交辦的其他臨時性工作任務。

二、任職資格

1、學歷與經驗

高中及以上學歷，年齡在18-35周歲之間。

有奶茶、餐飲等服務行業工作經驗。

2、專業技能

具備基本的溝通表達能力，能夠清晰、準確地與顧客和同事交流。

學習能力強，能夠快速掌握飲品制作方法、收銀系統操作等技能。

具備一定的數學計算能力，確保收銀工作的準確性。

3、個人素質

形象氣質佳，親和力強，服務意識濃厚，對待顧客熱情、耐心、有禮貌。

工作認真負責，手腳麻利，能夠適應訂單高峰期快節奏的工作環境，具備團隊合作精神。

身體健康，持有健康證，無傳染性疾病，注重個人衛生。

遵守門店的各項規章制度，服從店長的管理和工作安排。