1.年齡25-45周歲，，手腳麻利，做事靈活，責任心強，溝通良好。

2.負責鹵味食材的準備、清洗、預處理。

3.獨立完成鹵水的維護、調味及鹵制全過程。

4.鹵制品的分切、裝盤、售賣。

5.嚴格保持工作區域、設備及個人衛生的整潔。

6.根據需求協助完成其他后廚相關工作。

7.認可餐飲行業，具備經營意識或創業意愿，店員/合伙人雙通道晉升計劃。