崗位職責：

1.負責食材的切割和準備工作，確保食材的新鮮。

2.根據(jù)菜品需求，配合廚師完成食材的預處理工作。

3.維護工作區(qū)域的清潔與整齊，遵守食品安全和衛(wèi)生標準。

4.冰箱衛(wèi)生管理，合理控制食材使用量，減少浪費。

任職要求：

1.對餐飲行業(yè)有濃厚興趣，有相關切配經(jīng)驗者優(yōu)先。

2.具備良好的團隊合作精神，能夠與廚房團隊有效溝通協(xié)作。

3.工作細致認真，有較強的責任心，能夠承受一定的工作壓力。

4.遵守食品安全規(guī)范，保持個人衛(wèi)生，確保工作環(huán)境整潔。