刺身師傅
4000-6000元/月撥打電話
職位詳情:
日料廚師
日料廚師
4000-6000元/月月結全職
主要職責
?刺身制作與食材處理?。
熟練掌握生魚、貝類等刺身的切割工藝,確保厚度、形狀符合標準。??
負責食材的鑒別、保存及合理利用邊角料,提升利用率。??
?衛生與設備管理?。
維護工作臺、廚具及冰箱的清潔,定期消毒并保養設備。??
確保食材儲存符合衛生標準,避免交叉污染。???協作與成本控制?。
檢查進貨質量,參與菜品裝盤設計。??
根據當日消耗提出采購需求,控制食材成本。??
任職要求
?技能要求?:需具備專業刀工技術,能一次性完成食材改刀,熟悉日料制作流程。??
?職業素養?:責任心強,注重團隊協作,能適應高強度工作。??
?資質證書?:需持有健康證

彭先生實名企業IP:廣西北海
北海銀海區銀灘后街海鮮市場廣東路(出入口)
工作地址:
北海銀海區銀灘后街海鮮市場廣東路(出入口)
法定代表人:陳日嬌
成立日期:2025-04-03