工地食堂廚師招聘

一、崗位職責

1.負責工地[X]人左右的一日三餐制作，包括但不限于菜品烹飪、主食準備，確保每日每餐按時、高質量開餐。

2.根據人員口味偏好和營養需求，合理搭配食譜，定期更新菜品，提升飲食多樣性。

3.嚴格把控食材驗收環節，確保食材新鮮、無變質，協助進行食材采購計劃制定，合理控制食材成本。

4.負責廚房各類設備的日常使用、維護與清潔，保證設備正常運行，及時發現并報修設備故障。

5.嚴格遵守廚房衛生管理制度，保持廚房、操作間、餐具等清潔衛生，每餐結束后及時清理工作區域。

二、任職要求

1.年齡在50-55歲之間，男女不限，身體健康，持有有效健康證。

2.具備10年以上廚師工作經驗，有食堂大鍋飯烹飪經驗者優先，熟練掌握各類烹飪技巧。

3.熟悉工地餐飲特點，能根據工人勞動強度設計葷素搭配、分量充足的菜品。

4.具備良好的團隊協作精神，工作認真負責，吃苦耐勞，能適應工地工作環境和作息時間。