?接待引導?：主動迎接顧客并安排座位，運用微笑服務營造友好氛圍。??3??4

?點餐服務?：遞送菜單并解讀菜品特色，精準記錄顧客需求，同步傳遞至后廚。??4??5

?菜品傳遞?：按冷熱順序上菜并說明菜名，及時補充餐具與調料。??5??6

?用餐維護?：實時關注餐桌需求（加水/換骨碟），處理突發問題并收集反饋。??5??7

?收尾整理?：清理桌面、消毒餐具、檢查遺留物品并恢復就餐環境。??