BreadTalk食品集團于2000年在新加坡正式，以投資開設精品面包蛋糕連鎖店為主，至今BreadTalk已將業務發展到了印尼，菲律賓，馬來西亞，科威特，泰國，中國，中國臺灣，中國香港，中國澳門,印度等東南亞國家，在各地獲得普遍好評，在國際上也享譽盛名，更陸續獲得最受歡迎品牌、最著名品牌、最有潛質品牌，超級品牌等多項大獎。2003年更是獲準在新加坡的證券交易所上市。 2003年7月在中國上海正式成立中國事業總部—上海新語面包食品有限公司，標注著其已正式進軍中國大陸市場。幾年里在上海、北京、深圳、廣州、成都、南京、杭州、青島、西安等多個城市開設了超過400家門店，目前上海已開設超過60家門店。 BreadTalk的文化： 愿景：塑造BreadTalk成為引導生活潮流的國際品牌 使命：在生活潮流里，求新、求變、求差異，為品牌創造活力 核心價值：團隊建設，學習文化，傳新求變，面包生命，顧客為上，誠信為先。 BreadTalk每家連鎖店皆采用精品店的美好形象，店內裝修設計及材質極具現代感，最引人入勝的，且和市面上一般的面包店以工廠配送式經營模式完全不同的是：BreadTalk每家店皆擁有一個獨立的開放式的廚房。所有產品都在店內現做、現烘、現賣，提供新鮮即食的食品，大玻璃透視的作業空間，完全展現在顧客眼前，使店員、顧客、商品三者之間作最人性化的直接交流。BreadTalk是以品牌服務為導向的企業，而不是以生產導向為主的企業。 BreadTalk每家連鎖店皆選擇在都市最精華的中心位置，它是以高質量、高產出、優質服務在市場上取勝。每件商品均在總部進行研發，以創意、時尚作為市場的定位和區隔。目前在上海的面包新語食品有限公司是BreadTalk集團在中國發展的第一家子公司。 我們的目標是最終成為在上海乃至全中國本行業領域中的佼佼者，讓BreadTalk成為世界飲食文化的主流品牌。