*一、配菜工作內容****核心任務**：將食材轉化為可直接烹調的半成品，確保出菜速度與標準。**具體流程**：1.**接單備料**-根據當日菜單或訂單需求，從倉庫/冷藏庫領取食材。-核對食材新鮮度、數量（如凍品解凍狀態、蔬菜是否有腐葉）。2.**預處理加工**-**清洗**：蔬菜去泥沙、海鮮去內臟、肉類去血水。-**分切**：按菜譜要求切配（如姜末、蒜片、肉絲/丁/片）。-**腌制**：對肉類、水產進行碼味（如用鹽、淀粉、料酒上漿）。3.**定量分裝**-按每份菜的標準克重分裝主輔料（例：青椒炒肉絲→肉絲150g+青椒80g分一盒）。-醬汁預先調配（如魚香汁、黑椒汁按比例調好）。4.**標簽與存放**-貼標簽注明菜品名、備料時間（如“回鍋肉主料-8:30”）。-分類冷藏/常溫存放，避免交叉污染。5.**餐中支援**-接到廚師指令后，快速遞送對應配菜至灶臺。-隨時補足消耗量，記錄缺貨食材。---###**二、打合工作內容****核心任務**：通過協調溝通，確保廚房各環節無縫銜接。**具體流程**：1.**餐前會議**（每日1-2次）-**信息同步**：-廚師長通報今日特推菜、沽清食材、VIP訂單特殊要求。-服務員反饋預訂量（如包廂10人宴需提前備烤鴨）。-**任務分配**：-明確各崗位責任（誰負責切配、誰管蒸柜、誰盯燒烤臺）。-協調高峰期人手調配（如臨時調面點組支援炒鍋）。2.**備料檢查**-巡視后廚，確認：-高湯/醬料是否熬足量；-凍品是否完全解凍；-工具設備（如刀具、灶火）是否正常。3.**流程優化**-針對前日問題調整（如“昨日尖椒土豆絲出菜慢，今日土豆提前切絲泡水”）。-新菜試制后統一操作標準（如“新派水煮魚需用80℃油溫淋辣椒”）。4.**餐中協調**-處理突發狀況（如某菜品臨時加單，協調優先配菜）。-監督出菜順序（確保包廂菜優先于散臺）。---###**三、兩者協作關系**|**環節**|**配菜側重點**|**打合側重點**||----------------|-----------------------------|-----------------------------||**食材準備**|執行具體切配、腌制|確認備料總量是否充足||**標準統一**|按既定規格分裝|傳達新菜標準或配方調整||**問題反饋**|報告食材短缺或設備異常|統籌解決方案

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方先生

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###一、餐前準備1.**環境整理**-清潔桌椅、餐具擺放（按標準擺臺）、檢查餐廳照明與溫度。-補充調味品、餐巾紙等消耗品，確保菜單干凈無破損。2.**食材與設備檢查**-確認當日特色菜或缺貨菜品，與廚房溝通備餐情況。-檢查點單系統、打印機等設備是否正常運行。###二、接待與點單服務1.**迎客引導**-微笑問候，根據人數及顧客需求（如靠窗/安靜位置）安排合適座位。-遞送菜單，介紹等位政策（高峰期需協調）。2.**點餐協助**-熟悉菜品成分、口味及過敏原（如含堅果、辣度），針對兒童/老人推薦適宜菜品。-使用電子點單系統下單，特殊要求（如少鹽、去蔥）需明確標注并復述確認。###三、餐中服務1.**傳菜與上菜**-核對菜品與訂單是否一致，避免上錯桌。-按順序上菜（如湯→主菜→甜點），報菜名并提示注意事項（如“盤子燙”）。2.**席間維護**-巡臺及時撤空盤、更換骨碟，添加飲品。-觀察顧客需求（如需要打包盒、加餐具），處理突發情況（如食物灑落）。###四、結賬與送客1.**賬單處理**-準確核對消費明細，支持多種支付方式（現金、移動支付、刷卡）。-開具發票，解釋優惠活動（如滿減、會員折扣）。2.**離店服務**-協助打包剩余食物，提醒帶齊隨身物品。-禮貌道別并邀請再次光臨（如“感謝您的選擇，期待下次見面”）。###五、收尾工作1.**清理與交接**-翻臺整理：更換桌布、消毒桌面，重置餐具。-匯總當日小費（如有），交接未完成事項給下一班次。2.**反饋與改進**-記錄顧客投訴（如菜品太咸、服務延遲）并匯報領班。-參與班后會，分享服務中的問題與亮點。###六、其他職責-**團隊協作**：協助同事應對高峰期，如傳菜、迎賓分工。-**安全衛生**：遵守食品安全規范（如徒手不接觸熟食），定期參加衛生培訓。-**附加服務**：生日宴布置、協助顧客拍照等個性化需求

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方先生

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一、洗碗工的主要工作內容**1.**餐具清洗**-手工或使用洗碗機清洗餐具（碗、盤、筷子、刀叉等）。-清理餐具上的食物殘渣，分類堆放。2.**餐具整理與存放**-將清洗后的餐具擦干、消毒，并歸類存放至指定位置。-檢查餐具破損情況，及時更換或報修。3.**后廚區域清潔**-清潔洗碗池、下水道、垃圾桶等，保持無油污堵塞。-協助清理廚房臺面、地面油漬或雜物。4.**其他雜務**-搬運餐具、食材或垃圾。-協助廚師處理簡單的食材初加工（二、雜工的主要工作內容**雜工的工作范圍更廣，通常需要靈活應對多項任務：1.**清潔維護**-打掃餐廳、廚房、倉庫等區域的地面、墻壁、設備。-清理垃圾桶并更換垃圾袋，確保衛生標準。2.**物資搬運**-搬運食材、酒水、餐具等貨物，協助倉庫整理。-接收并清點供應商送貨。3.**設備協助**-簡單維護廚房設備（如更換煤氣罐、清理冰箱等）。-協助布置宴會場地或挪動桌椅。4.**臨時支援**-根據需求協助其他崗位（如傳菜、幫廚、衛生間保潔等）。三、通用要求**-體力較好，能長時間站立或彎腰。-動作迅速，適應高強度、重復性工作。-遵守衛生安全規范（如戴手套、及時消毒）。-部分崗位可能需要輪班或周末工作。

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方先生

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A2駕駛員招聘公司名稱：鑫世捷達物流有限公司招聘崗位：A2駕駛員工作地點：烏魯木齊市招聘人數：1人（，）出車前檢查車輛狀況遵守交通法規及公司規章制度，配合調度安排；任職要求：年齡：30-50周歲，證件：持有有效的A2駕駛證及貨運從業資格證，駕齡5年以上，駕駛13米高欄，17.5米平板（解放JH6新車）烏魯木齊至全疆運輸熟練駕駛，無重大交通事故記錄。責任心強，吃苦耐勞，愛惜車輛，無犯罪記錄及酒駕史。綜合薪資：12000元/＋住宿補貼＋年終獎聯系電話：注:信用黑名單，手腳不干凈的，免打擾，

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先生

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招聘A2半掛駕駛員兩名，要求有3年以上開半掛車經驗，年齡35-55歲，吃苦耐勞，愛惜車輛，熟悉烏魯木齊周邊線路。您來當老板（你出人，我出車，我找活，您也可以找活，主要線路烏市周邊300公里以內，主要活動地點在王家溝，以拉運鋼材為主）（21年油車13米槽子半掛，出除去車上所有費用利潤對半分或按趟結算）合作共贏，每月薪酬輕松過萬，電話：

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招賢納士：招聘營銷主播一名！具有較強的溝通和語言組織能力！不限民族！會開車者優先！應屆畢業生！工作認真負責！具有較強服務意識和團隊合作精神！工資面議！電話

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華先生

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職位要求：洗車工1.年齡18-45歲，身體健康，2.有責任心，工作認真細致，注重服務質量；3.有洗車經驗者優先4.能吃苦耐勞，具備良好的團隊合作精神。工作內容：1.負責車輛清洗、打蠟、拋光、內飾清潔等工作；2.維護洗車設備及工具，保持工作區域整潔；3.為客戶提供優質服務，確保客戶滿意。薪資待遇：1.底薪+提成5000-6000管吃管住**工作地址**烏魯木齊頭屯河區北方鋼鐵國際物流園

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郗女士

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招聘：牛肉面師傅2名，工資6500手藝好可談，服務員3名，工資3500-4500，兩口子更好，有夫妻房，兩天公休，15號準時發工資地址：烏魯木齊頭屯河區王家溝鋼材市場：

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馬先生

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負責激光切割事宜，需照看激光切割，熟練操作儀器，吃苦耐勞，嚴謹細心。有制圖能力和熟練使用CAD排版作圖能力者優先錄取。

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先生

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鋼材運輸倒短，需要招13米槽子掛車司機10名，熟悉烏市及周邊路線，愛護車輛，吃苦耐勞，有團隊意識，年齡28-50歲。駕齡3年及以上，有相關工作經驗者優先錄用！不熟悉路線，新手勿擾！誠邀您的加入！謝謝各位師傅的理解！

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韓先生

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崗位職責：短期勿擾！！未滿18歲勿擾！我們是搬家公司！負責給客戶搬家，貨物小件、大件搬運，家具拆裝、打包，工作以白班為主，適合力氣好、肯吃苦的伙伴。職位要求：無學歷及工作經驗限制，身體健康即可。以下內容請詳看！只招長期！??！我們是搬家公司！需要家具等拆卸！搬運！運輸！打包！組裝！全流程！不只是裝車搬運！不限民族，漢語能正常溝通即可1，負責搬家過程中的裝卸、打包及搬運工作，確保操作規范，避免物品損壞2，協助司機完成貨物運輸，跟車執行搬家任務，配合完成家具拆裝、搬運、擺放等操作3，服從車隊長工作安排，高效完成團隊任務。4，年齡不限，本人及親屬無不良記錄5，只有計時工資，多勞多得！30元/小時（含餐補）！同行出工開車的人員35元/小時，一樣的干活。（不會開車也可以，沒有要求必須有駕照！）6，工資月結！每月25號發工資7，包住不包吃，用餐需自己解決（工資內已包含餐補）。8，沒有固定上下班時間！有活就干，沒活就宿舍暫時休息，留意微信工作群派工消息。不能跑遠，方便接活9，請假提前一天，公司好做派工分配調整，避免因缺人影響公司業務正常進行！身體健康，能吃苦耐勞，前期有老師傅帶，歡迎各位有志之士加入我們公司

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張女士

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