迎接和招呼顧客：在顧客到達時熱情地迎接，提供必要的指引和服務。

提供餐飲服務：根據(jù)餐廳或服務的不同，為顧客提供點餐、上菜、斟酒、倒水等服務2。

維護環(huán)境衛(wèi)生：保持餐廳、吧臺等區(qū)域的清潔和整潔，及時清理餐具和桌面。

處理顧客投訴：對于顧客的投訴和不滿，要及時響應并盡力解決問題。

推銷產品或服務：主動向顧客介紹和推銷餐廳的特色飲品、菜肴或其他服務。

參與培訓和學習：參加服務技能和知識的培訓，不斷提高服務質量2。

協(xié)助管理庫存：管理飲料、食材等物品的庫存，確保充足且新鮮。

協(xié)助進行營業(yè)前的準備工作：如擦拭桌椅、準備餐具、布置環(huán)境等。

參與交接班工作：與上一班次的工作人員進行工作交接，并確保所有事項得到妥善處理。

其他職責：可能包括協(xié)助進行宴會設計、裝飾布置、處理外賣訂單等。

服務員的工作不僅限于上述內容，具體職責可能因工作環(huán)境和崗位不同而有所差異。此外，服務員還應具備良好的溝通能力、服務態(tài)度和團隊合作精神3