年齡25~40歲，包吃包住-經(jīng)驗與技能：有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，熟悉粥鋪的運營流程。具備一定的組織協(xié)調(diào)能力和基本的溝通能力，能有效傳達信息和協(xié)調(diào)同事間的工作。-專業(yè)知識：了解各類粥品的制作流程、食材特點，掌握基本的食品安全和衛(wèi)生知識。崗位職責(zé)-工作安排與監(jiān)督：根據(jù)排班表安排員工工作任務(wù)，確保各崗位人員各司其職。監(jiān)督員工的工作流程和服務(wù)質(zhì)量，如檢查粥品制作是否符合標準、服務(wù)員是否熱情周到等，及時糾正不規(guī)范行為。-顧客服務(wù)：協(xié)助服務(wù)員解決顧客的問題和投訴，確保顧客得到滿意的答復(fù)。在高峰時段，參與服務(wù)工作，如引導(dǎo)顧客就座、點餐等，保障服務(wù)的高效。-溝通協(xié)調(diào)：與主管保持密切溝通，及時匯報工作中的問題和情況。傳達主管的工作要求和指示給員工，促進信息的順暢流通。同時，與其他部門或班組協(xié)調(diào)合作，共同完成粥鋪的運營任務(wù)。-質(zhì)量控制：檢查粥品及其他餐品的質(zhì)量，確保口味、溫度等符合標準。對食材的新鮮度和庫存進行檢查，及時反饋給主管進行補貨或處理。-突發(fā)情況處理：在遇到突發(fā)情況時，如設(shè)備故障、顧客糾紛等，及時采取措施解決問題，確保粥鋪的正常運營。若問題無法解決，需及時向上級匯報。