年齡25~40歲，包吃包住-經驗與技能：有餐飲行業工作經驗，熟悉粥鋪的運營流程。具備一定的組織協調能力和基本的溝通能力，能有效傳達信息和協調同事間的工作。-專業知識：了解各類粥品的制作流程、食材特點，掌握基本的食品安全和衛生知識。崗位職責-工作安排與監督：根據排班表安排員工工作任務，確保各崗位人員各司其職。監督員工的工作流程和服務質量，如檢查粥品制作是否符合標準、服務員是否熱情周到等，及時糾正不規范行為。-顧客服務：協助服務員解決顧客的問題和投訴，確保顧客得到滿意的答復。在高峰時段，參與服務工作，如引導顧客就座、點餐等，保障服務的高效。-溝通協調：與主管保持密切溝通，及時匯報工作中的問題和情況。傳達主管的工作要求和指示給員工，促進信息的順暢流通。同時，與其他部門或班組協調合作，共同完成粥鋪的運營任務。-質量控制：檢查粥品及其他餐品的質量，確保口味、溫度等符合標準。對食材的新鮮度和庫存進行檢查，及時反饋給主管進行補貨或處理。-突發情況處理：在遇到突發情況時，如設備故障、顧客糾紛等，及時采取措施解決問題，確保粥鋪的正常運營。若問題無法解決，需及時向上級匯報。