門店裱花師工作

一、職位概述

裱花師主要負責門店蛋糕、甜品的外觀裝飾工作，根據顧客需求及產品特點，運用裱花技巧進行創意設計，使產品美觀、誘人，提升顧客購買欲望。

二、崗位職責

1.負責門店蛋糕、甜品的外觀裝飾，確保產品質量和美觀度。

2.根據顧客需求，提供個性化的裱花設計方案，滿足不同顧客的審美需求。

3.參與新品研發，不斷創新裱花技藝，提升產品競爭力。

4.嚴格遵守食品安全操作規范，確保裱花原材料和工具的衛生安全。

5.協助店長完成門店日常經營工作，維護店內環境衛生。

三、任職要求

1.中專及以上學歷，美術、烘焙等相關專業優先考慮。

2.具備一定的繪畫基礎和審美能力，對色彩搭配有較高的把握。

3.熟練掌握各類裱花工具和原材料的使用方法，具備一定的裱花技藝。

4.有較強的創新意識和學習能力，善于溝通，具備團隊協作精神。

5.工作認真負責，具備良好的服務意識，有較強的責任心。

6.持有健康證，無不良嗜好。

四、工作流程

1.接收訂單：了解顧客需求，確認裱花款式、顏色等細節。

2.設計方案：根據顧客需求，設計裱花圖案，確定色彩搭配。

3.準備材料：挑選新鮮、優質的裱花原材料，確保食品安全。

4.裱花制作：按照設計方案，運用裱花技藝進行蛋糕裝飾。

5.成品驗收：檢查裱花質量，確保產品美觀、衛生。

6.顧客溝通：了解顧客滿意度，收集反饋意見，不斷提升裱花技藝。

五、工作時間

1.做六休一，每天工作8小時。

2.根據門店實際情況，可能會有加班情況，具體以門店安排為準。

六、薪資待遇

1.基本工資+崗位津貼+績效獎金。

2.享有國家法定節假日、年假等福利。

3.提供完善的培訓和晉升空間。