崗位職責：

1.負責菜品烹飪，嚴格依標準流程操作，保證菜品色香味形俱佳。

2.進行食材采購驗收，把控食材品質，合理控制成本。

3.管理廚房日常事務，維護保養設備，確保廚房環境整潔衛生，符合食品安全標準。

4.合理安排廚房員工工作，指導培訓新員工，提升團隊業務水平。

任職要求：

1.有2年以上廚師工作經驗，精通炒菜，宴席菜等。

2.熟悉食材特性與烹飪技巧，能熟練操作各類廚房設備。

3.有創新和學習能力，對美食充滿熱情，關注行業動態。

4.責任心強，食品安全意識高，遵守食品衛生法規和廚房操作規范。

5.具備團隊協作與溝通能力，工作認真負責，能承受較大工作壓力。