職位描述

1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；

2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；

3、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度；

4、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；

5、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；

6、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。