與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。

指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。

交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。

與員工建立并保持良好的工作關系。

按計劃參加并參與每日例會及其它會議。

按計劃參加培訓活動。

事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。

清潔并整理工作區域。

實施酒店和部門的規定、政策和工作程序

五險一金