崗位職責：

1、負責食材的初步處理，包括清洗、切割、分揀等;

2、配合廚師完成每日所需食材的準備，確保食材的質量與數量;

3、定期清理工作區域，保持廚房衛生整潔，保障食品安全;

4、負責傳遞廚師所需的用具調料等、配合廚師完成烹飪；

5、參與廚房團隊的日常運作，協助其他員工完成相關工作。

6、負責客人用餐后的餐具收整、保持餐后桌面干凈衛生；

7、負責清理清洗餐具、廚具等，保證工作區域的清潔衛生，維護環境及器皿的干凈整潔；

8、負責廚房食材分類，配合廚師買菜工作；

任職要求：

1、具備良好的衛生習慣和食品安全意識;

2、有較強的動手能力和學習能力;

3、工作認真負責，具備良好的團隊合作精神;

4、對廚房工作充滿熱情，能夠適應快節奏的工作環境。

5、具備獨立炒菜、熟悉各類烹飪技巧會擺盤者優先考慮。