要求

1.保證小碗菜出品口味質量，菜品顏色搭配合理，菜品更新速度快

2負責后廚管理，能有效合理的安排分配各檔口工作

3.監督廚房員工工作，合理控制所有成本，增加食堂盈利

4.中午燒一餐快餐小碗菜，口味穩定技術過硬。