迎接和招呼顧客：

熱情迎接客人，使用禮貌用語，如“您好”、“歡迎光臨”等。

引導客人到座位，協助他們就座，并提供菜單和酒水單。

提供服務：

接受客人的點菜和酒水訂單，確保信息準確無誤。

為客人提供茶水、餐具和其他必要的物品。

及時為客人上菜、倒酒，確保食物和飲品的質量和溫度。

處理投訴：

及時處理客人的投訴，保持冷靜和禮貌，盡力解決問題。

如果無法當場解決，應及時向上級匯報并協助處理。

保持清潔和安全：

負責所負責區域的清潔工作，包括桌椅、餐具和地面等。

確保餐廳的環境衛生和設施設備的完好無損。

其他職責：

協助餐廳進行促銷活動，如介紹特色菜品和飲品。

參與培訓和團隊活動，不斷提高服務技能和團隊協作能力。

服務員需要具備良好的溝通技巧、服務意識和團隊合作精神，以確保客人的滿意度和餐廳的正常運營。