采訪病人，了解其醫療史和營養需求，評估每個個人的健康狀況。

2.就減肥、增重、健康飲食等問題提供面對面或遠程咨詢服務。

3.解釋復雜的營養學概念，協助病人理解學習并實施健康飲食計劃。